管理 創智天下 創業管理
文章來源： 上傳時間：2017-08-23 瀏覽次數：
日常用品、食品或電池的包裝，在消費者眼中可能毫不起眼，但其實卻在潛移默化地影響銷情。同時亦會影響產品設計及安全性，***不能輕視。
實例證明，只要產品包裝有特色，就能令產品在眾多選擇中突圍而出。
蔡雪仙指，“包裝對營銷十分重要，有助產品提升形象。”（陳偉能攝）
“表面只是一個標簽或包裝，其實內里好復雜。”標簽及包裝解決方案供貨商Avery Dennison材料部副總裁/大中華區總經理蔡雪仙指：“單是我們公司已有數百種包裝方式，整個行業應該有數千種，甚至過萬。”
吸引消費者選購 贏生意
如果產品價廉物美，自然就會吸引消費者購買，那豈不是包裝的作用就不大？
市場產品多不勝數，要跑贏市場，包裝為關鍵。（數據圖片）
蔡雪仙解釋：“今時***，超級市場的產品琳瑯滿目，除非你的品牌已經深入民心，好似Lux及Head & Shoulders等。若消費者無特定想購買的產品，包裝就**能吸引消費者，影響他們的選擇，令你的產品跑出。”
更重要的是，無論是新晉品牌抑或是***產品，包裝亦有助傳遞其品牌信息，建立品牌形象。“如一些有機產品，會偏向使用再造紙，包裝設計較單調，希望用較少紙，傳遞其**概念。”
同時，包裝亦不單止“得個殼”，可以甚具功能性，迎合消費者的生活習慣。如濕紙巾的包裝，貼紙可以貼完再貼回，防止水份流失；利用透明的貼紙包裹玻璃瓶，亦可讓消費者把產品看得更清楚，突出其新鮮度，增加購買欲。
特別包裝 可證曾否開封
對于防止假冒，包裝更是重要“把關人”。蔡雪仙表示，“現時很多東西都有冒牌假貨，雞蛋也需要一個包裝方案，證明原廠出品。”
除了在包裝上印有說明書，還有多種不同方法。“可以在包裝口貼上貼紙，只要包裝口一經被人開封，會留下印記，證明食品不新鮮。”
只是貼上貼紙，就可以避免假貨？蔡雪仙謂：“市場上有假貨難以避免，***可以做的，是令產品變得難以復制。”如在一些瓶裝產品上，包裝紙撕了就留下印記，造假貨的要花時間去清洗，就會放棄，選擇復制其他品牌。”
除此之外，亦可用包裝區別不同地區出售的產品。一些產品會在不同市場有不同定價，有***商家會從中賺取差價，損害品牌利益。蔡雪仙指，印上卷標，配合儀器，產品是該屬于哪個市場出售的，就一目了然。現時行業面對比較大的困難是：“如何令消費者容易認**偽的同時，包裝又難以復制。”
**市場大 印度具潛力
蔡雪仙謂，于亞洲，包裝業比較大市場為**，印度市場則具發展潛力。“過去1年，**及印度都分別有雙位數字的增長。不過印度的零售方式仍然落后，加上現時消費能力低，好像洗發精，用多少買多少，都是買我們去旅行用的小包裝。但消費力有上升趨勢，相信會有所增長。”她續指，泰國、越南及印度尼西亞亦不斷發展。“消費者不斷增長的地方，包裝業就有發展的機會。”
然而，為滿足消費者愈來愈高的要求，除傳統打印外，業界亦發展出電子打印，有助品牌推廣季節性產品。“不需重新設置機器，只要有電子檔案，就可以打印。”
金威改貼紙包裝 提升形象
透過包裝扭轉品牌形象，真的可行？金威啤酒就是其中一個成功例子。
蔡雪仙指，“**人口多，啤酒制造商希望吸納大眾市場，因此價格低，品牌差異性少，大多數啤酒都是綠色瓶，貼紙很皺。”
長城紅酒亦作改動
但隨著內地人口收入有增無減，消費者的要求就愈來愈高，客戶會希望購買質素較高的產品。因此，Avery Dennison主動出擊，提出更改金威的包裝，將原有皺起的貼紙轉做透明貼紙，亦使用質素較好的膠水防止起皺，塑造較高等的形象。
雖然改變包裝，需作出額外投資，如改變生產模式及訓練工人，幸金威啤酒亦欣然接受。
與金威啤酒的合作雖已結束，不過，陸續有品牌希望藉助包裝重新定位。蔡雪仙透露，**的長城紅酒就正進行類似的**。
洗潔精轉新裝 銷售增45%
市場競爭大，一些品牌為求生存，于是打減價戰搶市占。
蔡雪仙指：“打減價戰損人不利己，改變包裝可能是出路。”蔡指，“不斷減價并不理智，品牌可針對消費者的需要，想想如何令他們買得更加多。”
如立白洗潔精，就利用創新的包裝作為市場營銷策略，吸引更多銷售。結果與傳統的洗潔精產品包裝方案相比，新包裝的產品銷售于2011年有逾45%的年度增長。不過，不是每個品牌都愿意作出改變。
“改變包裝就要改變生產模式，成本會增加，好多品牌也擔心，改變包裝后，是否能將成本轉嫁到消費者身上，是否同時可吸引到更多人買。”她表示，一般較成熟的產品，會較著重成本，至于新產品則會著重效果，如何可以于**短時間接觸客戶。
